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03/08/2017

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Açafrão-da-terra pode ter ação contra infecção generalizada

Açafrão-da-terra pode ter ação contra infecção generalizada

Resultados de estudos com animais em laboratório sugerem efeito de substância presente na especiaria contra a sepse

Por  - Editorias: Ciências da Saúde

Mais conhecida como açafrão-da-terra, a cúrcuma é uma especiaria originária do continente asiático. Para além do uso culinário, ela já é adotada há milhares de anos na Índia como erva medicinal. Ao testar uma das substâncias da cúrcuma, a curcumina, pesquisadores das Faculdades de Odontologia de Ribeirão Preto (Forp) e de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP) da USP verificaram seu poder contra a sepse – infecção generalizada.

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