Carregando.
Aguarde.

menu

(11) 3091-4464

[email protected]

07/06/2018

HomeNoticiasBactérias aumentam a segurança no consumo de queijos artesanais
HomeNoticiasBactérias aumentam a segurança no consumo de queijos artesanais
Bactérias aumentam a segurança no consumo de queijos artesanais

Bactérias aumentam a segurança no consumo de queijos artesanais

Elton Alisson  |  Agência FAPESP – Se não forem fabricados sob condições sanitárias adequadas, os queijos artesanais produzidos com leite cru ou pasteurizado no Brasil, como os queijos minas frescal e o curado, são suscetíveis à contaminação por bactérias causadoras de doenças, como a Listeria monocytogenes.

Voltar