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31/08/2018

HomeNoticiasPesquisa detalha ação benéfica da carnosina em músculo humano
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Pesquisa detalha ação benéfica da carnosina em músculo humano

Pesquisa detalha ação benéfica da carnosina em músculo humano

Estudo avaliou ciclistas suplementados com beta-alanina

Diversos estudos nos últimos anos vêm associando a suplementação com o aminoácido beta-alanina a uma melhor performance em exercícios físicos de alta intensidade. O efeito seria devido ao aumento das concentrações intramusculares da carnosina, uma molécula que favorece a atividade das células musculares por meio de diferentes mecanismos. Entre eles está um processo chamado detoxificação de aldeídos reativos, que são compostos envolvidos na progressão de algumas doenças. Agora, cientistas apresentam novos detalhes do processo de detoxificação em um artigo recém-publicado na revista Redox Biology. O trabalho foi realizado em colaboração de pesquisadores do Cepid Redoxoma, liderados pela professora Marisa Medeiros, do Instituto de Química (IQ) da USP, com os professores Guilherme Giannini Artioli e Bruno Gualano, da Escola de Educação Física e Esporte (EEFE) da USP.

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